Heychanの「今日の一言」SS

サッポロの、なじみの日本酒バー
（と言っても、基本的に年に一回しか行かないんだけど）（爆）のブログで見て
急遽購入した、千歳鶴さんの頒布会。
４，５，６の三ヶ月（月末頃か）、四合瓶が２本ずつ届きます。

というワケで、４月の１本目がコチラ。




”吟風”というのは北海道の酒米です。
まず香りが良いですな。
そして「濃厚」の名の通り、濃厚（笑）なんだけど
これだけ濃いと、甘くなりそうなのに甘くない。
といって「辛口」とも言い切れない。
良い意味での”渋み”みたいなのが感じられる気がする。
オイシイです。

そして今日は、これをちょっとぬる燗にしてみました。
冷やの時にあった”渋み”というかクセみたいなのが和らいで
ふくよかになって、より飲みやすい。

しかし、これ頼んだときはまだ、こんなに家飲みの時間が増えるとは思ってなかった(^^;)
四合なんて、一人一合を二人で飲めば二日で空いてしまうので（爆）
次のはもうちょっと日にちをおいてから頂きましょう。

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